Ingredienti
3- 4 zucchine medie
mezza cipolla
pangrattato
parmigiano
1 uovo
sale e pepe
Procedimento
Tagliare le zucchine e la cipolla a pezzetti piccolini. Farli soffriggere insieme in una padella. Fare raffreddare.
Una volta freddi versarli in una ciotola e mischiare il pangrattato, il parmigiano, l'uovo, il sale...
Ingredienti:
150 g di farina tipo “0”.
20 g di cacao amaro in polvere.
60 g di zucchero di canna.
1 uovo medio.
1/2 cucchiaino di bicarbonato.
Acqua q.b oppure latte
Una variante potrebbe essere quella di aggiungere la...
#Ingredienti
1 kg di riso
Mezzo kilo di tritato
3 uova sode
Due mozzarelle
#Procedimento
Cuocere il riso con poca acqua in modo che rimanga asciutto
Preparare il ragù e mettere da parte il tritato lasciando solo la salsa e porlo in una ciotola a parte.
Con...
#Polpette #mollicose #arrostite
Mi sono cimentata a fare questa #ricetta semplice ma allo stesso tempo che non lascia spazio a #sprechi
Ho utilizzato abbondante #mollica di #pane fatta indurire in precedenza.
Ho messo 500 gr di tritato e molta mollica più della...
Ingredienti:
400 gr di filetti di merluzzo;
pangrattato quanto basta;
pepe, sale, olio e prezzemolo;
400 gr di patate.
Preparazione
Pelare le patate, tagliarle a rondelle e disporle in una teglia inumidita con l'olio.
Condire il primo strato di patate con sale, olio, pepe, pangrattato e...
ABOUT ME
Siciliana di San Cataldo (Cl), trapiantata a Roma, il vero punto di partenza è stato un pellegrinaggio a Medjugorje, compiuto qualche anno fa.
