#Polpette #mollicose #arrostite
Mi sono cimentata a fare questa #ricetta semplice ma allo stesso tempo che non lascia spazio a #sprechi
Ho utilizzato abbondante #mollica di #pane fatta indurire in precedenza.
Ho messo 500 gr di tritato e molta mollica più della...
Ingredienti:
400 gr di filetti di merluzzo;
pangrattato quanto basta;
pepe, sale, olio e prezzemolo;
400 gr di patate.
Preparazione
Pelare le patate, tagliarle a rondelle e disporle in una teglia inumidita con l'olio.
Condire il primo strato di patate con sale, olio, pepe, pangrattato e...
Ingredienti
6 uova
150 gr di farina 00
180 gr di zucchero
pizzico di sale
nutella
200 gr di cioccolato fondente oppure zucchero a velo
lievito (1 bustina)
Preparazione
Riscaldate il forno a 150°C. Montate con una frusta elettrica le uova e lo zucchero e un pizzico di...
Ingredienti
500 gr di macinato;
mollica di pane (bagnata o nell'acqua o nel latte);
parmigiano ( lo metto ad occhio)
2 uova;
sale e pepe
Per l'interno: carote, spinaci (cotti in precedenza) galbanino o sottilette
Procedimento
Mischiare l'impasto (come le polpette) non appena è omogeneo trasferirlo in...
Una #ricetta bio molto gustosa!
Ovviamente il pesto biologico è più salutare (come tutti i prodotti naturali)
Ingredienti (le quantità sono ad occhio)
Basilico fresco
pinoli
parmiggiano reggiano e pecorino
abbondante olio
sale q.b
aglio (io non lo metto)
Procedimento
Lavate le foglie di basilico sotto acqua corrente con...
ABOUT ME
Siciliana di San Cataldo (Cl), trapiantata a Roma, il vero punto di partenza è stato un pellegrinaggio a Medjugorje, compiuto qualche anno fa.
