#Polpette #mollicose #arrostite Mi sono cimentata a fare questa #ricetta semplice ma allo stesso tempo che non lascia spazio a #sprechi Ho utilizzato abbondante #mollica di #pane fatta indurire in precedenza. Ho messo 500 gr di tritato e molta mollica più della...
Ingredienti: 400 gr di filetti di merluzzo; pangrattato quanto basta; pepe, sale, olio e prezzemolo; 400 gr di patate. Preparazione Pelare le patate, tagliarle a rondelle e disporle in una teglia inumidita con l'olio. Condire il primo strato di patate con sale, olio, pepe, pangrattato e...
Ingredienti 6 uova 150 gr di farina 00 180 gr di zucchero pizzico di sale nutella 200 gr di cioccolato fondente oppure zucchero a velo lievito (1 bustina) Preparazione Riscaldate il forno a 150°C. Montate con una frusta elettrica le uova e lo zucchero e un pizzico di...
Ingredienti 500 gr di macinato; mollica di pane (bagnata o nell'acqua o nel latte); parmigiano ( lo metto ad occhio) 2 uova; sale e pepe Per l'interno: carote, spinaci (cotti in precedenza) galbanino o sottilette Procedimento Mischiare l'impasto (come le polpette) non appena è omogeneo trasferirlo in...
Una #ricetta bio molto gustosa! Ovviamente il pesto biologico è più salutare (come tutti i prodotti naturali) Ingredienti (le quantità sono ad occhio) Basilico fresco pinoli parmiggiano reggiano e pecorino abbondante olio sale q.b aglio (io non lo metto) Procedimento Lavate le foglie di basilico sotto acqua corrente con...

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Siciliana di San Cataldo (Cl), trapiantata a Roma, il vero punto di partenza è stato un pellegrinaggio a Medjugorje, compiuto qualche anno fa.

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