#Ingredienti 1 kg di riso Mezzo kilo di tritato 3 uova sode Due mozzarelle #Procedimento Cuocere il riso con poca acqua in modo che rimanga asciutto Preparare il ragù e mettere da parte il tritato lasciando solo la salsa e porlo in una ciotola a parte. Con...
#Polpette #mollicose #arrostite Mi sono cimentata a fare questa #ricetta semplice ma allo stesso tempo che non lascia spazio a #sprechi Ho utilizzato abbondante #mollica di #pane fatta indurire in precedenza. Ho messo 500 gr di tritato e molta mollica più della...
Una #ricetta bio molto gustosa! Ovviamente il pesto biologico è più salutare (come tutti i prodotti naturali) Ingredienti (le quantità sono ad occhio) Basilico fresco pinoli parmiggiano reggiano e pecorino abbondante olio sale q.b aglio (io non lo metto) Procedimento Lavate le foglie di basilico sotto acqua corrente con...
Ingredienti Zucchero integrale di canna 120 gr 1 Nocciole sgusciate 120 gr 2 Cioccolato fondente a pezzettoni 140 gr 3 Cacao 20 gr 4 Latte di nocciola o altro latte 200 gr 5 Preparazione Frullate tutto seguendo nella procedura i numeri in rosso. Far sciogliere il tutto...
Ingredienti: 400 gr di filetti di merluzzo; pangrattato quanto basta; pepe, sale, olio e prezzemolo; 400 gr di patate. Preparazione Pelare le patate, tagliarle a rondelle e disporle in una teglia inumidita con l'olio. Condire il primo strato di patate con sale, olio, pepe, pangrattato e...

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Siciliana di San Cataldo (Cl), trapiantata a Roma, il vero punto di partenza è stato un pellegrinaggio a Medjugorje, compiuto qualche anno fa.

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